2013年3月5日星期二

'枕頭'餅


經我再與朋友描述'枕頭'餅
朋友的朋友從馬來西亞帶了5小包的'枕頭'餅
哄哄我這貪零食的內在小孩


2013年1月31日星期四

潮州人小食 - 卷煎



農歷新年要到了,我回想在和家人過年時,媽媽是做什麼食物的?
我突然想到。。quen jiang(潮州話),上綱查了下,應是卷煎。做法一樣但材料下同,我媽做的是素食材料。
這潮州人小食,只有家人才會過年過節做,我從沒在檳城的食物攤有見過。我已有很多年沒吃了,突然想念起來,skype問了大姐用什麼材料及如何做。

我不想用整鍋油炸煎,只放少許麻油煎。
嘻嘻。。。做出來了,好吃。




2012年12月29日星期六

我貪愛零食



一次因緣,在這兒的慈濟認識一位馬來西亞人,經交談後,得知他申請幾個月在大學做研究。我們保持聯系,我盡人事幫他所需。

第三次他要從吉隆坡再來美國St. Louis的前一天時,他問我要什麼東西嗎?我想了想... 你猜猜,我會要什麼東西?


牛耳餅。


還有'枕頭'餅,可是他不知什麼是'枕頭'餅,我也不知真正的名叫什麼,那是我在小學開始就喜歡買的零食,小小粒像枕頭的形狀,雖然包裝外有印一只紅色的蝦,但不是真正有蝦料做的。

你知道叫什麼餅嗎?

2012年12月6日星期四

窮無罪,但不要當掉孩子的自尊心!



看到在街道上向人要錢的,我內心偶爾會出現不同的聲音,曾經的聲音有:
他還年輕可以工作,為何要當乞丐?
他有今日的情況,他須為自己負責。
不該施錢給他,因為會影響社會增加更多乞討的人數。
他已年老了,可能這就是他沒能有工作賺錢沒收入沒飯吃。
他可能有不得已的苦衷,才會連尊嚴都不要來討乞。
他向人乞討,好過去偷去搶吧?

所以,我問自己我該不該施錢給乞討者?我想,不知道,要視當時的情況。

不要以為美國雖然是有些其他國民要潛入來討金夢想的地方,但是美國人民失業者、經濟頹廢者,卻不少。

上個月,我獨自要去購物,在商業停車場,我一下車,一男一女和在推車上約兩、三歲的小女孩出現在我面前。男的對我說,“Can you give me some food?(可以給我食物嗎?)” 我很快的掃瞄他們一下,他們三人也看著我,他們包括小女孩的臉都很沉。我問回他,“What's problem?(有什麼困難了?)” 他說,“We are homeless.(我們無家。)” 我的惻隱之心,很自然讓我從錢包拿出錢給他,他接了說謝謝,旁邊的女人也說謝謝。

如果是Steve和我在的話,他是不理會不給的,他的理由是這些都是scam(騙局)。

我回家後對Steve說起這事,然後問他,真擔憂他們今晚天氣冷,不知會怎樣渡過。如果再遇到無家可歸者,可收容他們嗎?他說不要相信他們。

今天,我打算寫這件事前,我突然想到,我做錯了

我是后悔我在小女孩的面前給他們錢。

我一向以來很氣-些討乞者利用小孩向人乞錢,大人可以不要尊嚴,但絕不該利用小孩,那是會很傷孩子的自尊心,他們還有大把的未來啊!

我要給他們錢,也應該背著小孩,及讓那男的知道,避免傷到小孩心靈。

總之,我不后悔他有沒騙我,我真希望他們渡過難關,過好的日子


2012年9月17日星期一

怪怪的規矩



我自認是正信佛教徒,雖然不很積極參加佛教團體的活動,但我還是以為我可以無條件的當義工或分享我所煮的食物給佛教團體,可是我被拒於門外了(不用來做義工或不要拿食物來分享)。
我從沒想要有回饋/報,但被回拒,我就感覺情況不如我思想單純,他們是否誤會我什麼了?
詢問了何以如此之後,才知道原因是..必須要有施有受,我沒參與他們的佛法活動,我沒受,他們也不要我的施(分享食物),也不好意思要我做義工,及他們沒施給我什麼却要受,就不如法。
原來這兒有這樣的規矩(或這是他們的理論)。

我想請教佛友們,佛法是如此的嗎?

先聲明不是一概而論,我也有到其他團體當義工,以上情況是我遇到的两個(台灣人)的佛教團體。

2012年8月31日星期五

一盞亮燈



於今年1月間,朋友H知道我曾是輔導員義工及了解了我提出的一些規則之後,她開始主動要讓我輔導。

我們用skype會談,大致上我的處理的方式是傾聽、同理、反映... 及鼓勵並加強她的正向能量,還有因為我們亦友亦輔導關係,我常坦誠的分享我本身事件的心情感想(自我表露),我想這也是很好的效果。
起初她的負面情緒很強,常因為一些事件,會覺得自己很容易跌入痛苦坑洞,經過這幾十次的會談,可能她自己沒發覺在成長,而我是察覺到她每一次都有小進展,每次會談完,我心裡都由衷替她高興。
在前個星期,我禁不住跟Steve談起H已越來越開放及正向思惟,Steve說是我的輔導幫助到她,雖然我沒承認,也不否認,因為我始終相信,只有自己才能做出改變,我不敢居功。

今天,H向我說很感恩我,她原本很負向的人,被我的正向漸漸影響,我很像一盞亮着的燈,讓她從之前只認為正向只是字眼,現在她已體會到所謂的正能量。
這些她親口給我的回饋,當然是一個肯定,也是給我鼓勵。
我很高興,但我不是認為我有什麼了不起,我只是一個(一盞燈),也許剛好適時在她生命過程出現、也許她認為我值得信任、也許她在找的’ 正適合她、也許...  
總之我是再次替她高興。

2012年8月5日星期日

時時受教


有時別人給你提點,你今天聽了能接受,明天就会改善,這就 是有進步有成長。

而別人給你提點,你認為那是批評、被挑戰,防衛性一啓動,輕者給諸多理由,重者批評攻擊回。明天同樣如故,從此可能別人不會再對你多言。

也許一年、十年...你被其他人點化後才真正聽到而能接受,還好,還是有進步有成長。只是遲了些


不要,到死時,依然不能接受... 那就不用成長了。

2012年6月13日星期三

扶握


我們走在 Niagara Falls 邊公園,各地遊客來來往往。迎對面有三個看似同齡的年青两男一女一起邊走邊談,女的在中間,她的左脚明顯受傷,右手用拐杖扶助,她的左手與其左邊的男生相握着,而她的右邊男生握的卻是-女生的另一支拐杖。
我看了覺得很温馨。

不過,很好奇他們之間是怎樣的關係?

2012年5月6日星期日

應值得表揚的老師


我猜他可能被施壓下而辭職,要不他這麽推崇教育愛學生,不為五斗米而折腰,又不指責反而委婉 "...因为理念不同"!
真是一位高尚的老師啊!


'再苦也撑下去,草帽哥树典范'
http://www.orientaldaily.com.my/index.php?option=com_k2&view=item&id=7699%3A&Itemid=114

2012年4月2日星期一

靠嚇唬



有人在他自己的facebook牆貼: 星洲简讯:阿富汗一对分别15岁和12岁的少年男女疑因私下交往被发现,遭泼硫酸酷刑处死。死者遗体至今未被家属认领。
like他的同好的comment: This is 伊党回法的回教法 !!!!.....so sad !...for the sake of our Next Generation.....Say NO to PAS !...say NO to these type of Inhumane treating of LIFE....all LIFE in this world are the CREATION of GOD....there is NO NEED to treat any human beings like this !...SAD....

我的感想是:
如果你的宗教有些敗類以他自認及用很極端的法制栽人,然后別人說原來你的宗教是如此的,你會怎麼說呢?馬華的人怎么只會找這些宗教、513、種族的課題來嚇唬人啊?
以前小時被大人嚇說,你壞壞不乖就叫mata(警察)捉你。現在你已經不能用這句話嚇人了,因為即使你沒犯任何錯,已經不管你是什么宗教、种族的,也會無緣無故被mata捉。